Küche Nr. 3 Johanna: Küche mit  Ulme/ Rüster Furnier, Schwarzstahl und hängenden Pflanzen

Das Video zur Küche:

Eine ganz andere Küche, ein ganz anderer Stil findet sich in unserer Küche Nr. 3. Die Penthouse Wohnung in einem Neubau darf von uns eingerichtet werden. Darin kocht und bäckt Johanna. Sie hat einen eigenen Foodblog über glutenfreies kochen und backen, die „Glutenfreie Rezeptwelt“, sie braucht viel Platz zum Arbeiten. Auch ein Kaffeeeck mit eigenem Waschbecken muss in die Küche.

Planung und Anforderung

Geplant haben wir in der großen Wohnküche eine Küchenzeile an der Wand. Hier sind dann Kühlschrank, Waschbecken, Spühlmaschine, Backofen und ein Gasherd. Vor der Zeile soll eine große Insel entstehen. Zum einen mit viel Stauraum, zum anderen mit viel Platz zum Teig ausrollen und kneten. Eine riesige Arbeitsfläche zum schneiden, kochen und anrichten. Seitlich befindet sich eine kleine Vertiefung in der zwei Barhocker stehen. Hier kann z.B. Besuch sitzen und bei einem Glas Sekt beim kochen zusehen. Neben der Insel befindet sich ein kleines Kaffee- und Teeeck mit extra Waschbecken, Platz für den Wasserkocher und für die italienische Siebträgermaschine/ Espressomaschine.

Materialien und Oberfläche

Die Materialien und Oberflächen in der Küche sind natürlich optisch passend zur ganzen Wohnung. Der Boden ist aus Ulme/ Rüster. So haben wir beschlossen die ganze Küche mit Ulme zu furnieren. Beim Kaffeeeck kann man beispielsweise sehen, wie die Maserung des Holzes über die ganze Front durch läuft. Zwischen Insel und Küchenzeile befindet sich kein Parkett sondern ein Wachenzeller Dolomit aus Bayern. Natürlich verlegt vom Steinmetz unseres Vertrauens Hermann Rudolf aus Obergünzburg. Die Arbeitsplatte rund um die Kaffeemaschine und natürlich der Zeile um Herd und Spülbecken ist deshalb natürlich auch aus Wachenzeller Dolomit. Die Arbeitsplatte der Insel ist aus Buche Massivholz. Wie ein großes Schneidebrett kann man auf ihr schneiden, Teig kneten und arbeiten. Sie ist nur mit Sonnenblumenöl eingelassen und kann regelmäßig abgeschliffen und neu geölt werden.

Das Highlight

Definitiv ein Highlight in der Küche sind die hängenden Pflanzen über der Insel. Zusammen mit Haas Innengrün haben wir die ausgewählt und ein großes Becken für die Pflanzen machen lassen. Es schwebt über der Arbeitsplatte, ein integrierter LED-Streifen macht Licht und in der Mitte kann Kochbesteck aufgehängt werden. Das Becken ist in schwarz gehalten, passt so super zu den Stahlgriffen im Used-Look und den Rückwänden aus Schwarzstahl.

Das Ergebnis kann sich doch sehen lassen oder was meint ihr?

Hilfe beim Projekt:

Johannas Glutenfreie Rezeptewelt

Steinmetz Hermann Rudolf

Julian Sohler Metallbearbeitung

Haas Innengrün

Rabbit-Espressodesign